三元食品张俊:面对后疫情时代 消费群体、方式、场景都在变

2020-04-01 17:23:27来源: 经济日报-中国经济网

 

  北京三元食品股份有限公司副总经理张俊在4月1日召开的中国乳业营销创新经验交流会”线上云会议上,分享了特殊时期,三元食品的经验和做法。

  他介绍说,三元食品在各类线上平台增加品牌露出和曝光强度,拓宽三元牛奶消费者深度,增加消费者对牛奶的购买量及购买频次。并结合疫情的“宅”特点和销售渠道的特色,调整供应市场的产品品种、规格等,适应消费者的真实需求。另外,线下积极拓展DTC业务模式,与物业及社区合作,利用社区群代理及社区团购等模式,直接面向消费者,让三元牛奶与消费者更近。

  在跨界营销方面,三元积极利用首农食品集团作为首都的“奶瓶子、菜篮子、肉案子、米袋子”的优势,开展产品跨界联合促销,将三元的牛奶与蔬菜、米、面、油等形成食品包,为消费者带去方便,并借势将“肉菜奶”组合营销方式逐步转变为常态营销。

  对于后疫情时代,张俊认为,消费群体、方式、场景都在变。“悠悠民生,健康最大”,疫情再次凸显了牛奶可以“提高人体免疫力” 的价值营销。另外,疫情催生的“宅经济”,一方面消费者价格敏感度进一步降低,另一方面购买频次与客单价发生了转化。后疫情时代厂商从产品及营销策略上需迎合消费方式的改变。而随着线上平台渗透率翻倍增长,也将推动O2O更快的进入2.0时代,将渠道下沉到离消费者更近的地方。

  一场突如其来的疫情,让“宅经济”迎来了前所未有的“拐点”,乳制品行业应如何顺势而为,把握住这一新“风口”呢?4月1日,中国乳制品工业协会联合中国经济网和阿里巴巴天猫事业群,通过中经云端智能云会议平台举办主题为“创新营销思路保障市场供应”的“中国乳业营销创新经验交流会”线上云会议,中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊主持会议,来自伊利、蒙牛、光明、飞鹤、尼尔森等行业大咖参加了此次活动。

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