粽子口味多 上市促销早

随着端午节的临近,本市繁华商圈的众多生鲜超市和甜品咖啡店里,中西口味的粽子成了重点促销品。各式口味的散装粽子和粽子礼盒受到了消费者的关注。

时令野菜站“C位”

槐花、香椿、荠菜、芦笋、蚕豆……时令野菜琳琅满目,占据了西安多个商超、社区菜市场的“C位”。

干饭人,这份夏季饮食安全提示请您查收

夏日来临,气温逐渐升高,各种致病微生物繁殖较快,易导致食物腐败。特别是熟食制品、凉菜、冷食等食品,如果加工或储存不当,极易引发身体不适。

西红柿的最佳搭配不是鸡蛋!加它一起吃,帮你抗氧化、强免疫!

西红柿作为常见的抗氧化食物,既能辅助降血脂,还能预防心脑血管疾病。

初夏易晒伤 进食“光敏”食物要注意

香椿、槐花、芒果、菠萝等都是“光敏性食物”,如果打算出门露营或者烧烤,就要注意避免食用这些食物。

品味舌尖上的春天

时令春菜受到追捧,看似是追求原味怀旧,实则反映出消费者饮食消费理念的变化,从吃饱吃好到更注重个性化口味和绿色、健康养生。

没有冰箱和罐头 古人这几招也能让食物长久保存

古人依赖盐腌、醋泡、糖渍、风干等方法,也能将食物长期保存。

碳水化合物并非减肥“天敌”

《中国居民膳食指南(2022)》建议,一个健康成年人摄入的碳水化合物供能比应占到50%—60%,每人每天应摄入谷类食物200—300克,其中全谷物和杂豆类50—150克、薯类50—100克,并且每周最好摄入25种以上的食物。

烘焙半成品也有“春天”

随着预制菜产业愈发火热,预制菜产业联盟等组织逐步建立,相关团体标准加紧制定,部分地区兴起了打造预制菜产业园的风潮。而当人们把目光聚焦在各种半成品菜上时,烘焙界的预制菜——冷冻面团也因利润高潜力大,市场规模悄然扩大。

解读艺术中的“饮食密码”

吃饭从来不是一件简单的事,不仅关乎口味,更关乎品位和文化。食物永远是人类生活中离不开的话题,也是艺术永恒的主题之一。艺术作品里的饮食,丰富了艺术表达的同时,也可以让人通过这一脉络更加了解艺术背后的历史和文化。

局部腐烂的苹果还能吃吗?不建议再食用

陕西疾控中心微信公众号今日发文提醒,“烂苹果”应立即丢掉,没腐烂的部分也不建议再食用。日常买水果不要贪多,按需购买,多吃新鲜的水果。

梨花“香饽饽”:留齿尖的花香 品桌上的风雅

百年梨树花盛开,踏春赏花正当时。阳春三月,位于兴隆县青松岭镇北三岔口村东峪的梨花如期竞相开放。在这里,漫天的梨花除了欣赏,还可以采食!梨花的食用在经过当地不断地实践之后,逐渐成为一道传统花食佳品。

食品安全消费提示:这只“红嘴绿鹦哥”物美价廉营养多

红根绿叶、娇翠鲜嫩,它是电视剧《还珠格格》里紫薇口中的“红嘴绿鹦哥”;从叶子到根,富含多种营养素,它是宝妈们钟爱的食材;既家常又好吃,它是“实力爆表”的春季时蔬——菠菜。

“五一”临近 这儿有一份疫情期间“干饭指南”请查收

随着“五一”假期临近,人员流动和聚集愈加频繁,风险也随之上升。多地发布疫情期间食品安全消费提示,提醒公众注重健康饮食,防范安全风险。

墨西哥牛油果何以风靡全球

近几年,牛油果丰富了中国人的餐桌,尤其备受一些白领和减脂、健身人士青睐,成为生鲜货架上的常驻嘉宾。

采食野生蘑菇风险有多高?这些提示一定要看

春天气温回升,温暖潮湿的环境适宜菌菇类的生长,菌菇味道鲜美且营养丰富,是春季不可错过的美食。然而,每年三四月份都是蘑菇中毒高发期,很多人喜欢采摘野生菌菇,而其中却隐藏了许多致命“杀手”。