“毛毛虫”桑葚四月上旬甜蜜上市

2022-03-24 10:36:00来源: 武汉晚报

       武汉晚报讯(记者余康庭 通讯员李硕 周小平)提到桑葚,许多市民不陌生,可身长18厘米的桑葚您吃过吗?22日上午,记者在蔡甸区张湾街白湖家园农业园看到,桑叶散发的清香沁人心脾,成片种植的桑葚树结满果实,虽然还未成熟,但一颗颗形似“毛毛虫”的桑葚鲜嫩饱满,令人垂涎欲滴。

  据介绍,这种形似“毛毛虫”的桑葚品种引自台湾,与普通桑葚不同,该品种超长、超大,一般长在8-12厘米,最长可达到18厘米,比一般桑葚长4至5倍,单果达20克,因此被称作“长果桑”。

  走进白湖家园农业园大棚内,在桑树深处,阵阵果香扑鼻而来,工人正忙着剪枝,进行田间管护,为下个月长果桑上市做准备。一般的普通桑树矮则三四米,高则近十米,但在这片桑园里,记者观察到长果桑树的高度几乎都在一人多高,2米左右。

  “平时养护,我们会特意控制桑树高度,因为桑树长得过高,不易于采摘,同时树形过高的话,结果也会比较小。”农业园技术负责人匡后锐介绍,长果桑是以普通桑树为根基,上面嫁接了台湾长果桑,种活率高,病虫害少,控制好肥料供给和温度,就能顺利生长。大棚内的长果桑今年是第3年种植,进入到丰产期,产量将大幅提升,种植10亩地会有1.5万多斤桑葚,产值预计可达到30万元。

  再过半个多月,园区的“毛毛虫”将“变身”为晶莹剔透的紫色桑葚,迎来成熟期,甜蜜上市。

  “长果桑的种植特别讲究,需控制好棚内温度,做好通风,确保温度适宜作物生长,成熟后很娇嫩,容易落果。”匡后锐说,为扩大销售渠道,今年准备通过线上微信社群、电商销售,在各大社交平台和服务类平台推广。同时,线下主打市民现场采摘和团购,果期有20多天,采摘期持续到5月中旬。

  长果桑在种植理论上,一年可结两到三次果,但在白湖家园农业园,只采春季一次。

  “采摘一次是为了保证品质更优,夏、秋季蚊虫多,如果二次采摘,品质也会比头茬略差些。所以等到5月份,春季采摘完全结束后,园区会立即对长果桑树进行修剪、养树,来年产量和味道会更好。”匡后锐告诉记者,长果桑只要变红了,就可以吃,越成熟颜色越深,呈紫黑色,糖度可以高达18%-22%。往年品尝过长果桑的游客,都称赞它水分、甜度很高,吃到嘴里“爆汁感”十足。


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