重庆美食界掀起直播“麦旋风”催生吃播培训新职业
从揣着2000元到拥有千万身家，这位靠“吃吃吃”出道的80后淘宝主播张小江的重庆创业记在网上火了：其将一个直播间扩展成一家吃播MCN机构，亲手培育出50余位美食主播，并梳理系统吃播理论，成为一位专业吃播培训师。2020年，是直播带货劲风最猛...
网红餐厅纷纷闭店
“我们俩是这家馆子的老粉丝，当年刚到北京上大学的时候就经常来吃。”在朝阳大悦城一家饭馆里，小李和朋友打算赶在闭店前再来吃上最后几顿。现如今虽然大部分餐馆都已经开门迎客，但因为严格的防控要求，餐馆营业额非常有限，有的餐馆亏损甚至比闭店期间更多...
科技力量让鲜红薯增值5倍以上
不起眼的甘薯“疙瘩”，在湖北省广水市的一家公司里实现了华丽“变身”，带动了一个大产业。甘薯膳食纤维燕麦酥、甘薯变性淀粉、甘薯渣禽畜饲料和有机肥料……湖北省广水市金悦农产品开发有限公司利用甘薯精深开发出10多种产品，俏销全国。“2019年，公...
农业农村部：畜牧业生产秩序已基本恢复正常
人民网北京4月19日电（李轶群）今日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示，随着疫情好转，畜牧业生产秩序已基本恢复正常。对今年畜牧业生产按照年初的计划来实现目标任务，是有保障的，保证市场充足供应的目标...
农业农村部：直播、短视频带火湖北农产品 电商平台累计销售79.6万吨
人民网北京4月19日电（李轶群）今日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上，农业农村部市场与信息化司一级巡视员陈萍介绍，截至4月17日，各大电商平台累计销售湖北农产品79.6万吨，撮合线上交易达到1280万次。农业农村部还指导优农协会与新...
以大数据、人工智能等数字技术为支撑 新产业新业态增长可期（经济新方位）
17日召开的中共中央政治局会议指出，在常态化疫情防控中经济社会运行逐步趋于正常，生产生活秩序加快恢复。我国经济展现出巨大韧性，复工复产正在逐步接近或达到正常水平，应对疫情催生并推动了许多新产业新业态快速发展。当前，我国比较好地控制住了疫情，
越来越多“黑科技”被用于生产 智慧农业显身手
4月12日，江西省吉安市吉水县醪桥镇井冈柚稻产业综合体全自动智能工厂化育秧中心内，农技人员周晓毛正在纹络式育秧苗床查看井冈软粘秧苗生长情况。罗建荣（人民图片)北斗导航、无人驾驶、5G、云计算……随着新技术加速涌现，越来越多的“黑科技”被应用...
疫情扰动催生餐饮旅游业整合
本报见习记者吴晓璐近日，汉堡王新西兰公司破产的消息刷屏。公司相关负责人则表示，进行破产管理的目的，是为了找到新的投资人，然后重启。“疫情造成了很多企业的营运模式、经营目标、业务内容发生较大的调整，如餐饮、旅游、外贸等受疫情影响较大的产业链各...
报告显示：3月份餐饮市场营业额回升有限 陷入“复工不复市”窘境
经济日报-中国经济网北京4月16日讯今日，中国饭店协会发布《新冠疫情下3月中国餐饮业生存现状报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，餐饮行业复工复产率大幅提升，但营业额回升有限，超九成企业营业额同比下降50%以上，94.61%餐企客流量不...
“宅经济”升温 生活服务业摸索数字化
新型“宅经济”的迅速崛起、消费方式的转变、到家服务的升级等趋势渐显，逐渐衍生“互联网+生活服务”新模式。北京商报记者获悉，目前全国多场景“无接触”服务激增，为了满足疫情期间消费者刚性需求，需要“密切接触”的生活服务业也不得不将部分业务转移至...
涨价背后是消费端的追捧
新中式茶饮品牌不仅身价涨了，产品价格也涨了。近日，新中式茶饮头部品牌涨价的消息伴随融资传闻而来，喜茶、奈雪的茶、小鹿茶等新中式茶饮品牌都进行了部分产品价格上调，上调区间在1-3元，经典产品售价突破30元。与此同时，是疫情后消费市场对奶茶的青...
重振湖北，从熟悉的味道开始
湖北乃鱼米之乡，那里的农产品供应着大半个中国的餐桌。往年春天这个时候，潜江小龙虾早已游上各大餐馆的餐桌，“恩施玉露”绿茶也已飘香在我们的舌尖，而洪湖莲藕更是成为主妇灶台上汤水的主角儿……而今年春天，因为一场疫情，湖北部分优质农副产品面临待销...
模糊餐超边界 超市寻求模式进化
受疫情影响，超市和餐饮两个行业频繁互动催生了更多的机遇。近日，北京商报记者了解到，物美超市在北京5家门店引入了眉州东坡迷你店，并联合眉州东坡推出了直播活动，通过直播的方式来销售眉州东坡的即食菜。此外，超市发也与眉州东坡、花家怡园等餐饮企业就...
天猫士仓：乳制品企业需加速数字化转型拥抱互联网
疫情期间，线上购物高速增长，人们对于互联网的依赖越来越高。后疫情时代，随着消费者心智和市场环境的变化，乳制品企业调整自己的运营策略，已经迫在眉睫。如何加速推进企业电商化进程，推进企业全渠道数字化转型升级，打通线上线下数字化人群，将是乳企一次...
猪肉价格持续回落 趋势反转为时尚早
终于，居高不下的猪肉价格开始出现松动迹象。来自农业农村部数据显示，从全国集贸市场周价格看，自2月份第4周开始，猪肉价格连续六周下跌，4月份第1周环比跌1.7%，为每公斤54.82元；生猪价格自2月份第3周开始下跌，4月份第1周为每公斤34....
试水外卖业务 星级酒店不务正业？
突如其来的新冠肺炎疫情让很多星级酒店开始重新思考酒店的运营模式、现金流、卫生理念等。面对考验，酒店在抓好防疫工作的同时，通过上下游密切合作，打响了一场行业自救与升级战。近期，就有不少星级酒店通过送外卖等新业务来增加收入。试水外卖业务“好好犒...