如何选购燕窝产品 不懂这些“小心机”当心被坑
近年来，燕窝产业迅速发展，但消费者有关燕窝产品的常识仍有待普及，不少人仍存在消费误区。在当前没有国标的燕窝产品市场，不规范标注、代工生产品质难保证、夸大和虚假宣传等乱象频频出现。
“特医奶粉”知识大扫盲
特医奶粉全称为“特殊医学用途婴儿配方食品”，是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。该类食品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合使用。四大类常见特医奶粉●无乳糖配方奶...
葡萄种类这么多，吃哪种最有营养？
“野田生葡萄，缠绕一枝高。”今年葡萄季又迎来大丰收。不过，踏进水果店之后，种类繁多的葡萄简直让人挑花了眼。现在的葡萄品种如此丰富，有的明明看不出差别，价格却大不一样。到底哪种葡萄才最有营养？葡萄的种植历史悠久葡萄人工栽培的历史悠久，可以追溯...
冬季“藏”养 护肾搓腰
目前正值冬三月，从立冬到立春前，包括立冬、小雪、大雪，冬至、小寒、大寒六个节气，是一年中气候最寒冷的季节，人体代谢在这个时候也处于相对缓慢的水平，怎么做最符合养生之道？一个字:“藏”。不过，广东省名中医、暨南大学附属第一医院主任医师孙升云教...
这个食物含有几乎可以完全被消化的蛋白质
俗话说“浓缩的都是精华”，这句话用在奶酪身上真的是再合适不过了。奶酪不仅营养丰富，而且香糯的口感又深受小孩子的喜欢，也成了很多妈妈给孩子选零食的优先选择。奶酪这小小的身体里浓缩了多少有益健康的营养成分？今天，咱们就一起来解析奶酪的营养密码。
低糖电饭煲不能降血糖
近期，一款声称“脱糖减肥利器”的电饭煲走红网络，吸引着一大批想吃又不能多吃的糖尿病患者、想瘦却舍不下高碳水的减肥人群以及追求低糖的健身人群。那么，电饭煲是怎么蒸出低糖饭的？吃了真能降血糖吗？11月15日，江西省市场监管局发布消费提示：低糖电...
大家唯恐吃错了盐
盐，百姓家中最常见的调料，如今也在货架上“竞争”起来。有减钠的、有补微量元素的、还有补充矿物质等一堆概念。望着摆满盐的货架，消费者仿佛在做一道“化学题”。百“盐”缭乱之下，选盐真的重要吗？在营养学家看来，选对盐，远没有少吃盐重要。市场一个货...
专家证实 橘子吃多了会变“小黄人”
秋冬季节来到，橘子成为最畅销的水果之一。不过，近日“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”、“柑皮症”。“你吃了一些含胡萝卜素特别多的食品，比如...
益生菌补不补？怎么补？
我们常在生活中，电视广告里看到益生菌类的食品，那么益生菌到底是什么呢？其实益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物...
那些关于绿叶蔬菜的“冷门”知识
多吃蔬菜有益健康，这话大家都知道。多吃绿叶蔬菜有好处，关注健康的人也都知道。不过，绿叶菜到底有多好？很多人其实还没有那么清楚。最近十几年来，有关绿叶菜的各种健康好处、研究结果越来越多。比如有益减轻致癌物的危害，有益骨骼健康，有益心血管健康，
饭后喝酸奶真能助消化吗？
宋爽坊间一直流传着“喝酸奶能够助消化促减肥”的说法。但这是真的吗？我们知道，酸奶是以鲜奶为原料，经过灭菌后，添加乳酸菌进行发酵制成的一种发酵乳制品。酸奶营养丰富，部分乳糖在发酵过程中被乳酸菌分解，也可以减轻某些乳糖不适症状，因此深受人们的喜...
胃疼 未必真是胃在疼
在医院很多医生会碰到这样一种情况：患者常常捂着肚子说自己胃疼，要求开胃药，但最后被诊断出却是其他问题。很多患者但凡是上腹痛，都会称胃疼，而实际上，上腹痛可不一定是胃疼。正常情况下，我们的胃位于上腹部。胃前壁右侧邻接肝脏，左侧紧邻膈，下部接触...
“三七”虽好，非人人可服
三七是一味大家熟悉的中药，民间有三七“生消熟补”的说法。“生”是指生用三七，“消”是指生三七能止血活血、散瘀消肿。“熟”是指熟用三七，“补”是指熟三七的补血理血、补益健身和提高人体免疫力等作用。民间还有吃三七粉可以祛斑的说法，因此很多女性把...