农业变绿先要减“肥”

对化肥的大量使用和不当使用,不仅带来了成本的增加和环境的污染,更影响了农产品品质。农业绿色发展的真谛是用健康的土壤生产优质的农产品,其本身并不排斥使用化肥,而是要科学合理使用化肥,把过去不合理的使用量降下来,做到保供给和保环境的协调。有关部...

广州近三成正餐品牌计划做外卖年夜饭

近日,全国多地先后发出“春节期间非必要不返乡”倡议后,越来越多人选择就地过年。有平台统计,截至目前,广州有近三成正餐品牌计划做外卖年夜饭,1~2人份小型年夜饭外卖套餐受热捧。记者了解到,受疫情影响,2021年部分地区餐饮企业的年夜饭订餐量可...

北京生猪存栏同比增近1.5倍

受非洲猪瘟等因素影响,猪肉价格从2019年三季度开始走高,成为一年多来百姓关注的热点。为了推动猪肉价稳步回落,北京生猪产能正逐步恢复。国家统计局北京调查总队最新发布数据显示,2020年全市生猪年末存栏32.2万头,同比增长近1.5倍,生猪产...

国家发改委回应菜价上涨:市场供应有保障 价格有望趋稳回落

新华社北京1月22日电(记者安蓓)近期,部分蔬菜价格出现上涨,尖椒、白菜、大葱等品种涨幅较大,引起社会广泛关注。国家发展改革委有关负责人22日回应说,当前冬春蔬菜整体供给能力稳中有升,市场供应总体有保障。预计随着相关保供稳价措施的落实,蔬菜...

每只鸡都有最佳吃法

受访专家:北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文三黄鸡、乌鸡、老母鸡……市面上鸡的种类越来越多,每一种的营养、口感、风味都不一样。北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文提示,日常烹饪中,人们可以根据自己的喜好、鸡的不同特色来选择适宜的方...

“盐”多必失!低盐食品,你的重口味答应吗?

当你从货架上拿起一包零食,要如何判断它是否健康?能量、脂肪还是含糖量?或许鲜少有人会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠,以及它背后所代表的盐。不过,在食品行业纷纷做起减法之时,“低盐”也慢慢走进了大家的视野。低盐,能复制“无糖”的...

寒潮影响南菜入市 疫情抬高物流成本 蔬菜价格有所上涨 京城“菜篮子”多渠道备货保供稳价

最近,从电商平台到商超门店,蔬菜价格出现一定程度的上涨,特别是市民冬季“当家菜”大白菜成了抢手货。记者了解到,蔬菜价格攀升的原因来自多方面。一方面是寒潮天气影响下产地蔬菜价格高企,另一方面是运输物流成本上涨、蔬菜分装费用增加。受河北疫情影响...

我国三大粮食作物化肥农药利用率超40%

17日,记者从农业农村部获悉,经过5年的化肥农药使用量零增长行动的实施,截至2020年底,我国化肥农药减量增效实现预期目标。经科学测算,2020年我国水稻、小麦、玉米三大粮食作物化肥利用率40.2%,比2015年提高5个百分点;农药利用率4...

藏粮于地 藏粮于技 打好种业翻身仗

实施乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署。当前,我国已开启全面建设社会主义现代化国家新征程,“三农”工作转入全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化新阶段。“贯彻党的十九届五中全会精神,全面推进乡村振兴,当前和今后时期,要深入实施藏粮于地...

我国科学家成功克隆水稻白叶枯病“克星”基因

新华社北京1月13日电(记者黄垚)近日,我国科学家成功克隆水稻白叶枯病的“克星”——持久抗病基因Xa7。通过揭示Xa7高抗、广谱、持久、耐热特性的新抗病分子机制,为水稻白叶枯病的长效防控奠定了基础。白叶枯病是我国水稻生产中的“三大病害”之一...

省旅游协会做好当前星级饭店疫情防控 河北严禁采购使用来源不明冷链食品

近日,河北省旅游协会印发通知,进一步做好当前星级饭店疫情防控工作。通知要求各星级饭店要严格落实餐饮食品安全规定,加强冷链食品管理,落实进货查验、安全自查、追溯管理、人员管理、索取核酸检测报告及消毒证明等措施,严禁采购使用来源不明的冷链食品,

省农业农村厅印发通知 河北确保疫情防控期间农产品质量安全

日前,河北省农业农村厅印发《关于做好当前新冠肺炎疫情防控期间农产品质量安全监管工作的通知》,要求全省各级农业农村部门把保障供给的“菜篮子”产品质量安全作为当前农业农村工作的大事要事来抓,既要抓供给,更要保安全,确保食用农产品质量安全,确保疫...

市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议

1月13日,市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议,就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。总局副局长唐军出席会议并讲话。会议指出,各级市场监管部门要从讲政治的高度保障好春节和“两会”期间的食品安全,突出重点、强化监管...

2021年中国粮食安全形势如何?官方:“存粮”够吃一年

中新社北京1月12日电(杜圭婷陈溯)面对新冠肺炎疫情影响和复杂的国际粮食市场形势,2021年中国粮食安全形势如何?12日,中国国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云对此作出回应。在当天召开的国家粮食和物资储备局新闻通气会上,秦玉云表示,当...

我国作物种质资源保存量超五十二万份

中国农业科学院今天举行“科技创新引领粮食产业高质量发展”新闻发布会。中国农业科学院副院长万建民院士说,我国农作物良种覆盖率在96%以上,自主选育品种面积占比超过95%,其中,水稻、小麦两大口粮作物品种已实现完全自给。良种对粮食增产贡献率已超...

我国粮食应急保障体系初步建成

本报北京1月12日电(记者杨召奎)记者今天从国家粮食和物资储备局举行的新闻通气会上获悉,“十三五”时期,全国粮食和物资储备系统深入实施国家粮食安全战略,我国粮食储备、流通能力持续增强,粮食库存充实、供应充裕、市场稳定,粮食安全形势持续向好,