中高端白酒再掀涨价潮 行业春天来了？
近期，包括泸州老窖、汾酒、酒鬼酒、郎酒等在内的多家白酒企业都发布了涨价通知函。白酒行业专家蔡学飞对中国商报记者表示，多家酒企涨价背后是白酒行业的逐渐复苏，一些中高端白酒企业有了涨价的底气。不过，也不排除很多白酒企业涨价是为了改善上半年的销售...
零食代工厂出击市场为哪般？
一部iphone手机出自富士康工厂流水线已经不足为奇，但许多消费者未曾注意到的是，许多“网红”小零食也有规模庞大的代工厂。现如今，各大网购平台上已经有越来越多代工厂自营产品的身影。同样的零食，同样的工艺、味道和口感，价格却比大品牌便宜得多。
订单下滑、难题待解 生鲜电商“保鲜期”有多长？
买菜不去菜市场，动动手机送上门。受疫情影响，各大生鲜电商平台订单量明显增长，然而随着疫情防控进入常态化阶段，不少消费者又重新回到菜市场、超市买菜。与此同时，在此轮“繁荣”中，生鲜电商平台面临的利润薄、耗损高、物流贵等难题依然待解。订单下滑、...
食品、餐饮行业相继“中招”，吃货们的舌尖防疫战已打响！
中新网客户端北京6月23日电(记者张尼)继北京的农贸市场、餐馆出现聚集性疫情后，一食品加工企业也“中招”了。买菜、下馆子、叫外卖……疫情之下，我们还能安心做一个吃货吗？这场舌尖防疫战能打赢吗？农贸市场、餐厅、食品企业“中招”网友：还能不能愉...
30万元就可开一家周黑鸭店了
坚持直营的周黑鸭，在店面数量跑不赢绝味、营收落后的状况下，不得不逐渐降低加盟门槛。6月22日，周黑鸭通过官方微信公众号发布消息称，正式开放单店特许经营模式，中小投资人也可以参与。开放单店加盟，意味着对合作者的要求降低，这与周黑鸭严把质量关、...
618中式滋补品首次反超国际保健品，小仙炖引领传统品类崛起
随着生活水平的提升，人们的健康保养意识迅速升级，国人愈发注重养生滋补，提高免疫力。今年618大促期间，国民滋补养生的消费需求明显增加。滋补养生品大热，鲜炖燕窝脱颖而出6月1日，京东618大促开场7小时，滋补养生成交额超过去年6月1日全天；同...
一周食品行业动态：北京餐企暂停群体聚餐 百事公司出现确诊病例
北京：餐饮企业暂停婚宴等群体聚餐为加强商业企业疫情防控措施，北京市商务局近日向各大商业企业发布紧急通知，要求按照二级响应防控措施要求抓好疫情防控工作。餐饮企业暂停举办婚宴、酒席等群体性聚餐活动。在16日上午举行的疫情防控发布会上，北京市市场...
撸串小酌揽客 西贝求救夜消费
餐饮品牌西贝又有新动作。北京商报记者走访发现，西贝旗下品牌西贝酸奶屋增加了酒饮场景，在晚市推出了鸡尾酒、红酒等酒类产品，延长门店的高峰时段，提升堂食人数。同时，西贝不久前与深圳快餐品牌小女当家达成入股协议，执着探路快餐领域。瞄准女性酒饮西贝...
藕“遇”小龙虾 农民致富拓新途
碧绿荷叶间，一叶轻舟上，王乃国将地笼里的小龙虾倒进盆中。水面荡起阵阵涟漪，荷叶随风轻舞，一派夏日水乡景象。55岁的王乃国是宿迁市宿城区中扬镇利群莲藕种植合作社负责人。几年前，当地号召调整种养结构提高效益，他流转了240多亩田地，种浅水藕，套...
北京餐饮连锁店求生：一度靠抵押房子贷款 差点就熬出头
“近期营业额本来恢复得差不多了，疫情一反弹，一下子又掉下来了。”海盗虾饭创始人刘庆刚在接受中新经纬客户端专访时表示。6月16日晚，北京市重大突发公共卫生事件应急响应级别提升到二级，提出非必要不聚餐等措施。此外，北京近日新确诊病例均与批发市场...
大力促进生猪行业健康发展
伍振军国务院发展研究中心农村经济研究部研究室主任、研究员要缓解农产品价格周期带来的影响，政府应在确保肉类供给方面发挥更大作用。应加强市场调控，从稳定肉类产能，保障进口来源，加大肉类储备等方面入手，建立猪肉价格稳定机制，确保肉类稳定供给。近期...
2019年全社会渔业经济总产值超2.6万亿
16日，记者从农业农村部获悉，《2019年全国渔业经济统计公报》（以下简称《公报》）公布。《公报》显示，按当年价格计算，全社会渔业经济总产值26406.50亿元，其中渔业产值12934.49亿元，渔业工业和建筑业产值5899.17亿元，渔业...
广西发布5家乳企检查情况 桂牛水牛乳业垫底
2020年6月10日，广西壮族自治区市场监督管理局发布关于发布9家食品生产企业检查情况的通告(2020年第70期）。广西桂牛水牛乳业股份有限公司体系得分78.61分2020年5月20日至21日，自治区市场监督管理局组织食品安全生产规范体系检...
北京两家餐厅员工确诊新冠肺炎 餐饮业防控再升级
6月15日，北京市最新疫情防控信息显示，目前北京已有两家餐厅员工确诊新冠肺炎。这两家餐厅一家为北京市丰台区花乡首经贸附近的李记川菜，确诊女员工为该餐厅的合伙人兼服务员；另一家为北京红花大海碗餐饮管理有限公司，2名确诊患者系大海碗天桥乐汇百货...
夏天啤酒占C位？！白酒涨价给自己“加戏”
“你在东北配着啤酒吃烤串，我在长沙喝着啤酒剥小龙虾……”进入夏季，全国多地开启烧烤模式，啤酒开始占据C位。本是消费淡季的白酒，在这个时候给自己“加戏”，多家酒企忙着涨价。多家白酒企业上调产品价格据媒体报道，近日，泸州老窖河南区域下发调价通知...
供需趋向平稳 肉类行业面临重塑
对于肉类行业来说，今年是一个特殊的年份，受非洲猪瘟疫情影响与新冠肺炎疫情叠加冲击，肉类行业承压前行。而随着产能和需求逐步恢复，肉类企业对行业前景持看好态度。业内人士认为后续行情将趋稳，同时行业规模化或将加速，在部分中小养殖户退出的同时，养殖...