用酒精喷鸡蛋会坏?疫情期间果蔬如何消毒?

近段时间,多地出现水果、冷链食品、面料等物品检出阳性的事件,许多居民在外采购后,回家的第一件事就是消毒,放在屋外静置一段时间、喷酒精、用消毒湿巾擦拭表面等等,任何一个角落都不放过。

用实验数据说话 专家支招最“硬核”保鲜法

江苏省农业科学院农业设施与装备研究所农产品保鲜技术与装备创新团队联合农业科普创新团队,曾随机购买了20种蔬菜,并进行科学分类,用实验来告诉大家,冰箱里的蔬菜如何“保鲜”更科学。

食话实说 | 糖尿病是因为食糖过量?真的假的?

千百年来,蔗糖的天然甜给人愉悦,给人甜蜜。但是近年来,妖魔化蔗糖的现象愈演愈烈,严重误导了广大消费者。蔗糖真的有害吗?真的是“甜蜜的杀手”吗?

用饮食法预防老年痴呆 牢记这6组数字

想要防痴呆,预防慢性病很重要

锻炼是最佳抗衰老方法?西媒为你开出“健康良方”

参考消息网萨马兰奇体育频道4月15日报道 阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日发布题为《锻炼是最好的抗衰老方法吗?专家分析该如何更好地利用锻炼的益处》的文章

既要喝够 又要喝对 关于牛奶的十二个疑问

众所周知,喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育,还有助于成人的骨骼健康。想简单喝个纯牛奶,却容易被市场上种类繁多、名字各异的牛奶“整懵”,究竟如何选择适合自己的牛奶?了解以下12个问题,买牛奶就再也不会迷茫了。

没事输点营养液能防病?你可能掉进了输液的坑

药师为大家介绍关于输液的几大误区,帮助大家科学对待输液。

超10万人数据:人工甜味剂可能增加患癌风险

与糖不同,甜味剂作为一种“甜蜜”的隐形替代品,常常悄无声息地潜伏在各类食品中,比如无糖食品、烧烤,甚至药品。虽然这种“特殊糖”能减少添加的糖含量,但它的安全性一直备受争议。近日,法国研究发现,一些人造甜味剂或增加致癌风险。

吃代餐食品“躺瘦”,能行吗?

代餐食品是否具有减脂的效果,一直以来也是人们争论不休的问题,它究竟是不是“智商税”呢?食品行业专家介绍说,根据对抽样的6款代餐食品营养成分进行检测发现,其检测值与标注值大致相当,均在标准范围内。在减脂过程中,可以通过查看标签计算能量摄入情况。

焦糖色素小知识

根据生产工艺的不同,焦糖色素可分为4种。

新研究证实喝咖啡降低痛风风险

据《日本经济新闻》近日报道,日本防卫医科大学和大阪大学的联合团队在全基因组关联分析的研究中发现,保持喝咖啡的习惯将有助于降低痛风发病的风险。

饮茶可缓解昼夜节律紊乱

保持有规律的作息对我们自身和后代的健康至关重要。在那些不得不熬夜的夜晚,最好泡上一杯茶。

食品中的过敏原问题

在发达国家,对食品过敏的人数约占其人口的10%,而且发生率还在不断提高。食品过敏过去在发展中国家并不常见,但近年来食品过敏报告的数量却明显上升。

初春“上火”季,手把手教你清火解毒

中医认为,“上火”属于中医的热证范畴,“火热之邪”侵袭人体,会造成全身或局部出现一系列“热证”,常表现为咽喉干痛、头昏目胀、鼻腔热烘、口舌生疮、流鼻血、便秘、牙痛等症状。

缺钙、补钙,因“钙”而生的烦恼如何解

缺钙带来的焦虑跨越了几代人,几乎贯穿了人生各个阶段。与此同时,补钙的话题一面系着亲情纽带,一面贴着养生标签,热度常年不减,我们究竟该如何理性看待?

饭后犯困,可能是脾虚

在饱餐一顿后就容易犯困,似乎是人之常情,相信很多人对此都深有体会,特别是在春意融融的午后,更难以抵挡饭后睡意来袭。究竟是什么原因导致饭后犯困?